Wir bilden Dich aus
Fachfrau oder Fachmann für Systemgastronomie
und Restaurantfachfrau oder Restaurantfachmann
Das duale Ausbildungssystem (drei Wochen betriebliche- und eine Woche schulische Ausbildung)
Die Ausbildungdauer beträgt in der Regel 3 Jahre.
Ausbildungsinhalte in Theorie und Praxis:
Baristo / Barista
Gastgeberfunktionen wahrnehmen
Vorbereitung des Gastraums
Organisation der Abläufe
Servieren von Speisen und Getränken
Planung und Durchführung von Veranstaltungen
Beratung der Gäste und Erstellen von Angeboten
Service-, Speisen- und Getränkekunde
Führung des Kassensystems